Damaskasti kuhinjski nož AO-20199 - Paring KP20199

Damaskasti kuhinjski nož AO-20199-Paring Kvalitetno obrađen kuhinjski nož po povoljnoj cijeni! U strukturi materijala izmjenjuju se više slojeva različitih vrsta čelika. Ovi slojevi su povezani metodom kovačkog zavarivanja u jedan cjelinu (u ovom nožu to je 67 slojeva). Pri korištenju imajte na umu da je nož izuzetno oštar i služi za rezanje hrane (ne smrznute i nije prikladan za sjeckanje hrane). Preporučujemo odmah nakon korištenja nož oprati, osušiti i odložiti na mjesto. Prednosti noževa iz ove serije su neobična oštrina i tvrdoća (HRC60±2). Damask čelik se proizvodi ponovnim kováním, preklapanjem i ponovnim kováním nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak, koji ima desetine do stotine slojeva. Damask čelik je zahvaljujući grupiranju materijala različitih svojstava dugotrajno oštar i otporan. Jezgro čelika čini jedna od najbolje ocijenjenih čelika VG-10. Visoko abrazivno otporna nehrđajuća čelika. Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG-10 ili ponekad V-Kin-10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG-10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namijenjen za najkvalitetnije noževe korištene kako u kuhinji, tako i na terenu. VG-10 se često naziva "super čelik", jer je dizajniran da zadrži oštrinu i trajnost, bez da postane krhak. Najčešće korištena pri proizvodnji damaskastih noževa. Kada se čelik koristi kao jezgro i sastavlja s drugim vrstama čelika, postižu se najbolje osobine noževa, kada su zahvaljujući kombinaciji dviju vrsta čelika istovremeno čvrsti, tvrdi, dovoljno fleksibilni i otporni na koroziju. NOŽEVE NE STAVLJAJTE U PERILICU POSUĐA!!! Specifikacija: Materijal oštrice: Čelik VG-10 Materijal drške: drvo, obojena živica Tvrdoća: HRC60±2 Boja: srebrna s smeđe-plavom drškom Veoma udobno u ruci. Ne koristite na smrznutoj hrani Pakiranje: 1 kom Paring Veličine noževa: Nož Paring-20cm, oštrica 8,5cm