Set damaskih kuhinjskih noževa TO-35119 - Ljubičasta / 5kom KP35119

Set damaskih kuhinjskih noževa TO-35119 Ovaj ekskluzivni set damaskih noževa s ljubičasto-smeđim drškama je idealna kombinacija luksuza i funkcionalnosti. Oštrice od damask čelika sa sofisticiranim uzorcima pružaju izvanrednu oštrinu, otpornost i preciznost pri svakom rezanju. Jedinstvene drške su napravljene od premijum materijala, koji nude čvrst i udoban hvat, dok njihova atraktivna kombinacija boja dodaje svakom nožu jedinstveni karakter. Ovaj set je savršen za one koji cene kvalitet, stil i izvanredne performanse u svojoj kuhinji, bilo da se radi o svakodnevnim zadacima ili pripremi gurmanskih jela. U strukturi materijala se smenjuju više slojeva različitih vrsta čelika. Ovi slojevi su spojeni metodom kovačkog zavarivanja u jedan celokupni deo (u ovom nožu to je 67 slojeva). Prilikom korišćenja imajte na umu da je nož veoma oštar i služi za sečenje hrane (ne smrznutih i nije pogodan za seckanje hrane). Preporučujemo odmah nakon korišćenja nož oprati, osušiti i odložiti na mesto. Prednosti noževa iz ove serije su neobična oštrina i tvrdoća (HRC60±2). Oštrica je ukrašena natpisom HARAHU, što potvrđuje autentičnost i izvanredan kvalitet. Damask čelik se proizvodi ponovnim kovanjem, preklapanjem i ponovnim kovanjem nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak, koji ima desetine pa čak i stotine slojeva. Damask čelik je zahvaljujući grupisanju materijala različitih svojstava dugotrajno oštar i otporan. Jezgro čelika čini jedna od najbolje ocenjenih čelika VG-10. Visoko abrazivno otporna nerđajuća čelika. Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG-10 ili ponekad V-Kin-10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG-10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljenika i sadržajem hroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namenjen za najkvalitetnije noževe korišćene kako u kuhinji, tako i na terenu. VG-10 se često naziva "super čelik", jer je dizajniran da zadrži oštrinu i trajnost, bez da postane krhak. Najčešće korišćen pri proizvodnji damaskih noževa. Kada se čelik koristi kao jezgro i sastavlja s drugim vrstama čelika, postižu se najbolje osobine noževa, kada su zahvaljujući spajanju dva tipa čelika istovremeno čvrsti, tvrdi, dovoljno elastični i otporni na koroziju. NOŽEVE NE STAVLJAJTE U MAŠINU ZA SUĐE!!! Specifikacija: Materijal oštrice : Čelik VG-10 Materijal drške: Živica i drvo Tvrdoća: HRC60±2 Boja: srebrna s ljubičasto-smeđom drškom Veoma udobne u ruci. Ne koristite na smrznutoj hrani Pakovanje: 5kom noževa Veličine noževa: Nož Chef- 35,5cm, oštrica 21,5 Nož Kiritsuke-32,5cm, oštrica 18,5cm Nož Nakiri-32,5cm, oštrica 16cm Nož Utility-23cm, oštrica 12cm Small Santoku-23,5cm, oštrica 12,5cm