Damaskasti kuhinjski nož AO-37382 - Kiritsuke / Rjava KP37382

Damaskasti kuhinjski nož AO-37382-Kiritsuke/Rjava Izjemen nož tipa Kiritsuke, tradicionalno uporabljen s strani japonskih kuharjev, kombinacija je natančnosti in elegance. Zahvaljujoč svoji oblikovani rezilu z ravnim rezom in vrhom, rezanim pod ostrim kotom, je primeren za rezanje zelenjave, rib in mesa z maksimalno natančnostjo in stilom. Idealno za kuharje, ki obvladajo tehniko rezanja in iščejo večbarven, hkrati ikoničen nož. Rezilo je narejeno iz 67 plasti damask jekla z jedrom VG-10, kar zagotavlja dolgotrajno ostrino, odlično odpornost in privlačen dekorativni vzorec. Kovan površinski zgornji rob rezila zmanjšuje trenje pri rezanju in preprečuje lepljenje hrane. Ročaj iz rdečega in ebenovega lesa v tradicionalnem japonskem slogu zagotavlja ergonomski oprijem in popolno ravnotežje, kar prispeva k varnosti in udobju pri delu. Šesterokotna oblika dodatno deluje estetsko in funkcionalno hkrati. NOŽEV NE DAJAJTE V PERILO!!! Specifikacija: Material rezila: 67-slojno damask jeklo z jedrom VG-10 Material ročaja: Rdeče leso in ebenovo leso Trdota: HRC60±2 Barva: rjava s kovanjem rezilom in dvobarvnim ročajem Ni namenjeno za zamrznjeno hrano Pakiranje: 1 kos Kiritsuke nož Velikost noža: Skupna dolžina: 342 mm Dolžina rezila: 190 mm Debelina rezila: 2.8 mm Teža: 100 g