Damaskasti kuhinjski nož JO-19966 - Boning / 24cm KP19966

Damaskasti kuhinjski nož JO-19966-Boning Kvalitetno obdelan kuhinjski nož po ugodni ceni! Ta nož ima zanimivo ročico. V strukturi materiala se izmenjuje več plasti različnih vrst jekla. Te plasti so povezane z metodo kovaškega varjenja v eno celoto (pri tem nožu je to 67 plasti). Pri uporabi imejte v mislih, da je nož zelo oster in služi za rezanje hrane (ne zamrznjene in ni primeren za sekljanje hrane). Priporočamo, da takoj po uporabi nož operete, posušite in odložite na mesto. Prednosti nožev iz te serije so nenavadna ostrina in trdota (HRC60±2). Damask jeklo se proizvaja z večkratnim kovanjem, preklapljanjem in ponovnim kovanjem več trakov jekla različnih lastnosti, tako nastane značilen vzorec, ki ima desetke pa tudi stotine plasti. Damask jeklo je zahvaljujoč grupiranju materialov različnih lastnosti dolgo časa oster in odporen. Jedro jekla predstavlja eno od najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporen nerjaveči jeklo. Jeklo V Gold 10 je splošno znano kot VG-10 ali občasno V-Kin-10 (kin je okrajšava za "zlato" v japonščini). VG-10 je edinstvena formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika in vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej namenjeno za najkvalitetnejše nože, uporabljene tako v kuhinji kot na terenu. VG-10 se pogosto imenuje "super jeklo", saj je zasnovano tako, da ohrani ostrino in trajnost, ne da bi postalo krhko. Najpogosteje uporabljena pri proizvodnji damaskastih nožev. Ko se jeklo uporablja kot jedro in sestavi z drugimi vrstami jekla, se dosežejo najboljše lastnosti nožev, saj so zahvaljujoč kombinaciji dveh vrst jekla hkrati trdni, trdi, dovolj fleksibilni in odporni na korozijo. NOŽEV NE DAJTE V PERILICO POSODE!!! Specifikacija: Material rezila: Jeklo VG-10 Material ročaja: žutica, mušičasta perle Trdota: HRC60±2 Barva: srebrna z modro-zelenim ročajem Zelo udobno v roki. Ne uporabljajte na zamrznjeni hrani Pakiranje: 1 kos Boning Velikosti nožev: Nož Boning- 24cm, rezilo 14cm