Damaskasti kuhinjski nož MA-35087 - Chef KP35087

Damasku kuhinjski nož MA-35087-Chef Nož s damaskom in modernimi rdečimi ročaji združuje stil in funkcionalnost. Vsak nož ponuja izjemno ostrino in odpornost. V strukturi materiala se izmenjuje več plasti različnih vrst jekla. Te plasti so povezane z metodo kovaškega varjenja v eno celoto (v tem nožu je to 67 plasti). Pri uporabi imejte v mislih, da je nož zelo oster in služi za rezanje hrane (ne zamrznjene in ni primeren za sekljanje hrane). Priporočamo, da nož takoj po uporabi operete, posušite in odložite na mesto. Prednosti nožev iz te serije so nenavadna ostrina in trdota (HRC60±2). Damask jeklo se proizvaja z ponovnim kovanjem, preklapljanjem in ponovnim kovanjem več trakov jekla različnih lastnosti, tako nastane značilen vzorec, ki ima desetine do stotine plasti. Damask jeklo je zahvaljujoč grupiranju materialov različnih lastnosti dolgo časa oster in odporen. Jedro jekla predstavlja eno od najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporen nerjaveči jeklo. Jeklo V Gold 10 je splošno znano kot VG-10 ali občasno V-Kin-10 (kin je okrajšava za "zlato" v japonščini). VG-10 je edinstvena formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika in vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej namenjeno za najkvalitetnejše nože, uporabljene tako v kuhinji kot na terenu. VG-10 se pogosto imenuje "super jeklo", saj je zasnovano tako, da ohrani ostrino in trajnost, ne da bi postalo krhko. Najpogosteje se uporablja pri proizvodnji damasku nožev. Ko se jeklo uporablja kot jedro in se sestavi z drugimi vrstami jekla, se dosežejo najboljše lastnosti nožev, saj so zahvaljujoč kombinaciji dveh vrst jekla hkrati trdni, trdi, dovolj elastični in odporni na korozijo. NOŽEV NE DAJTE V PERILO POSODE!!! Specifikacija: Material rezila: Jeklo VG-10 Material ročaja: Rdeča živica in ogljikova vlakna Trdota: HRC60±2 Barva: srebrna z rdečim ročajem Zelo udobno v roki. Ne uporabljajte na zamrznjeni hrani Pakiranje: 1 kos nož Velikosti nožev: Nož Chef-34,6cm, rezilo 20cm