Damaskasti kuhinjski nož TO-35120 - Chef KP35120

Damaskasti kuhinjski nož TO-35120-Chef Ekskluzivni damaskasti nož s vijolično-rjavo drško je idealna kombinacija luksuza in funkcionalnosti. Oštrica iz damask jekla s sofisticiranim vzorcem nudi izjemno ostrino, odpornost in natančnost pri vsakem rezanju. Edinstvena drška je narejena iz premium materiala, ki ponuja trden in udoben oprijem, pri čemer njihova privlačna barvna kombinacija dodaja vsakemu nožu edinstven značaj. V strukturi materiala se izmenjuje več plasti različnih vrst jekla. Te plasti so povezane z metodo kovaškega varjenja v en celoten del (pri tem nožu je to 67 plasti). Pri uporabi imejte v mislih, da je nož zelo oster in služi za rezanje hrane (ne zamrznjene in ni primeren za sekljanje hrane). Priporočamo, da nož takoj po uporabi operete, posušite in odložite na mesto. Prednosti nožev iz te serije so nenavadna ostrina in trdota (HRC60±2). Oštrica je okrašena z napisom HARAHU, kar potrjuje avtentičnost in izjemno kakovost. Damask jeklo se proizvaja z ponovnim kovanjem, preklapljanjem in ponovnim kovanjem več trakov jekla različnih lastnosti, tako nastane značilen vzorec, ki ima desetine do stotine plasti. Damask jeklo je zahvaljujoč grupiranju materialov različnih lastnosti dolgotrajno ostro in odporno. Jedro jekla predstavlja eno od najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporen nerjaveči jeklo. Jeklo V Gold 10 je splošno znano kot VG-10 ali občasno V-Kin-10 (kin je okrajšava za "zlato" v japonščini). VG-10 je edinstvena formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika in vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej namenjeno za najkvalitetnejše nože, uporabljene tako v kuhinji kot na terenu. VG-10 se pogosto imenuje "super jeklo", saj je zasnovano za ohranjanje ostrine in trajnosti, ne da bi postalo krhko. Najpogosteje se uporablja pri proizvodnji damaskastih nožev. Ko se jeklo uporablja kot jedro in se sestavi z drugimi vrstami jekla, se tako dosežejo najboljše lastnosti nožev, ko so zahvaljujoč spajanju dveh tipov jekla hkrati trdni, trdi, dovolj elastični in odporni na korozijo. NOŽEV NE DAJTE V STROJ ZA POSODO!!! Specifikacija: Material oštrice: Jeklo VG-10 Material drške: Smola in les Trdota: HRC60±2 Barva: srebrna z vijolično-rjavo drško Zelo udobno v roki. Ne uporabljajte na zamrznjeni hrani Pakiranje: 1 kos nož Velikosti nožev: Nož Chef- 35,5cm, oštrica 21,5cm