Damaskasti kuhinjski nož WA-35142 - Kruh KP35142

Damaskasti kuhinjski nož WA-35142-Kruh Luksuzni nož s črno drško in damaskovo ostrino je namenjen tistim, ki iščejo maksimalno kakovost in stil v kuhinji. Nož ima vrhunsko damaskovo ostrino z izrazito teksturo, ki zagotavlja odlično ostrino, odpornost in natančnost pri rezanju. Ergonomična drška je elegantno okrašena, nudi udoben oprijem in zagotavlja optimalno ravnotežje za natančno uporabo. V strukturi materiala se izmenjuje več plasti različnih vrst jekla. Te plasti so povezane z metodo kovaškega varjenja v eno celoto (v tem nožu je to 67 plasti). Pri uporabi imejte v mislih, da je nož izjemno oster in služi za rezanje hrane (ne zamrznjene in ni primeren za sekljanje hrane). Priporočamo, da nož takoj po uporabi operete, posušite in odložite na mesto. Prednosti nožev iz te serije so nenavadna ostrina in trdota (HRC62±2). Damask jeklo se proizvaja s ponovnim kovanjem, preklapljanjem in ponovnim kovanjem več trakov jekla različnih lastnosti, tako nastane značilen vzorec, ki ima desetine do stotine plasti. Damask jeklo je zahvaljujoč grupiranju materialov različnih lastnosti dolgotrajno ostro in odporno. Jedro jekla je eno od najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporen nerjaveči jeklo. Jeklo V Gold 10 je na splošno znano kot VG-10 ali občasno V-Kin-10 (kin je okrajšava za "zlato" v japonščini). VG-10 je edinstvena formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika in vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej namenjeno za najkakovostnejše nože, uporabljene tako v kuhinji kot na terenu. VG-10 se pogosto imenuje "super jeklo", saj je zasnovano tako, da ohrani ostrino in trajnost, ne da bi postalo krhko. Najpogosteje se uporablja pri proizvodnji damaskastih nožev. Ko se jeklo uporablja kot jedro in sestavi z drugimi vrstami jekla, se dosežejo najboljše lastnosti nožev, ko so zahvaljujoč povezovanju dveh vrst jekla hkrati trdni, trdi, dovolj elastični in odporni na korozijo. NOŽEV NE DAJAJTE V PERILO POSODE!!! Specifikacija: Material ostrine: Jeklo VG-10 Material drške: smola iz ogljikovih vlaken in zlata folija Trdota: HRC60±2 Barva: srebrna s črno-zlato drško Zelo udobno v roki. Ne uporabljajte na zamrznjeni hrani SET: 1 kos nož Velikost noža: Nož Kruh-34,2cm, ostrina 21,1cm