Set damaskih kuhinjskih noževa KU-20012 - Crvena KP20012

Set damaskih kuhinjskih noževa KU-20012 - Crvena Kvalitetno obrađeni kuhinjski noževi po povoljnoj cijeni! U strukturi materijala izmjenjuju se više slojeva različitih vrsta čelika. Ovi slojevi su spojeni metodom kovačkog zavarivanja u jedan cjelinu (u ovom nožu to je 67 slojeva). Pri korištenju imajte na umu da je nož izuzetno oštar i služi za rezanje hrane (ne smrznute i nije prikladan za sjeckanje hrane). Preporučujemo odmah nakon korištenja nož oprati, osušiti i odložiti na mjesto. Prednost noževa iz ove serije je neobična oštrina i tvrdoća (HRC60±2). Damask čelik se proizvodi ponovnim kovanim, preklapanjem i ponovnim kovanjem nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak, koji ima desetine do stotine slojeva. Damask čelik je zahvaljujući grupiranju materijala različitih svojstava dugotrajno oštar i otporan. Jezgro čelika čini jedna od najbolje ocijenjenih čelika VG-10. Visoko abrazivno otporna nehrđajuća čelik. Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG-10 ili ponekad V-Kin-10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG-10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namijenjen za najkvalitetnije noževe korištene kako u kuhinji, tako i na terenu. VG-10 se često naziva "super čelik", jer je dizajniran da zadrži oštrinu i trajnost, bez da postane krhak. Najčešće korištena pri proizvodnji damaskih noževa. Kada se čelik koristi kao jezgro i sastavlja s drugim vrstama čelika, postižu se najbolje osobine noževa, jer su zahvaljujući kombinaciji dviju vrsta čelika istovremeno čvrsti, tvrdi, dovoljno elastični i otporni na koroziju. NOŽEVE NE STAVLJAJTE U PERILICU SUĐA!!! Specifikacija: Materijal oštrice: Čelik VG-10 Materijal drške: Drvo, Šarena živica Tvrdoća: HRC60±2 Boja: srebrna s crveno-smeđom drškom Veoma udobno u ruci. Ne koristite na smrznutoj hrani SET: 6 kom noževa Veličine noževa: Nož Chef - 36cm, oštrica 23cm Nož Chef - 33,8cm, oštrica 20,8cm Nož Chef - 28cm, oštrica 16cm Nož Chef - 33,5cm, oštrica 20,5cm Nož Cleaver - 30,5cm, oštrica 17,5cm Nož Small Cleaver - 26,1cm, oštrica 14,1cm